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在鲜榨果汁连锁行业，很多品牌都怀揣着扩店的梦想，希望能把生意越做越大。然而，在扩店的道路上，有一个棘手的问题横亘在面前，那就是鲜榨果汁的品质不稳定。下面迈德施高锰酸盐水质测定仪厂家为您详细讲解下！ 
当中央厨房要给多家门店供应果汁时，保证统一的品质是个难题。不同种类的水果，它们的化学需氧量(COD)存在很大差异。COD
这个指标，直接影响着果汁的口感和色泽。如果不能精准控制，就会导致果汁品质波动。 门店常常会收到顾客“口感不一”“果汁褐变”的投诉。想象一下，顾客满心欢喜地走进一家鲜榨果汁店，点了一杯熟悉的果汁，结果喝起来味道和上次完全不一样，或者看到果汁颜色不对劲，这多影响心情啊。这样的投诉一多，品牌的口碑就会受损，扩店的速度也会受到制约。据行业调查，因为果汁品质不稳定，约
30%的鲜榨果汁连锁店扩店计划受阻。 真实场景还原 
有这么一家准备扩店的果汁连锁品牌，为了提前做好准备，在两家门店试点供应菠萝鲜榨果汁。中央厨房采用人工控制工艺，以为这样就能保证果汁品质。可结果呢，两家门店收到的果汁褐变程度不同。顾客一喝，就发现问题了，纷纷投诉“同一款果汁品质差太多”。 这一投诉可不得了，新店开业首月的客流比预期少了 40%。本来满心期待能有个好开头，结果因为果汁品质问题，生意冷冷清清，这对品牌来说打击可不小。 介绍设备优势 
不过，现在有了在线高锰酸盐水质监测仪，这个问题就能迎刃而解。它就像是鲜榨果汁品质的“守护神”，可以实现多品种果汁工艺标准化。不管是加工苹果、芒果还是菠萝，它都能精准控制高锰酸盐指数。 高锰酸盐指数可是影响果汁品质的关键因素，精准控制了这个指标，就能确保每家门店收到的果汁品质一致。而且，这台设备还支持远程查看数据。总部的管理人员不用天天守在中央厨房，在办公室里就能随时了解生产情况，方便对中央厨房的生产进行监管。 实际效果展示 
这家果汁连锁品牌引入在线高锰酸盐水质自动监测仪后，效果显著。中央厨房供应的果汁品质合格率从 80%提升到了
99%，这说明大部分果汁都能达到高品质标准了。门店“品质不一”的投诉率也从 25%降到了 3%，顾客的满意度大大提高。 在设备的助力下，品牌在半年内顺利新增了 5 家门店。新店首月平均客流比之前试点店提升了 60%，生意越来越红火。而且，品牌的复购率也从 65%升至
85%，很多顾客成了忠实粉丝，经常光顾。 唤醒需求 对于那些计划扩店的鲜榨果汁连锁品牌来说，在线高锰酸盐检测仪就是“品质稳定器”。它能帮助中央厨房实现标准化生产，为扩店打下坚实的品质基础。有了稳定的品质，品牌就能快速抢占市场，实现扩店的梦想。如果您的鲜榨果汁连锁店也想解决品质不稳定的问题，欢迎随时咨询迈德施高锰酸盐自动传感器厂家！
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