别让监测仪“说谎”!食品厂在线亚硝酸盐监测仪检查全攻略

　　很多食品厂以为在线监测仪“装了就完事”，却因长期不检查导致数据失真，轻则产品质量下降，重则面临巨额罚款，“检查不到位=白装仪器”。下面迈德施亚硝酸盐水质监测仪厂家为大家介绍3个“必须明确”项目以及4大关键检查事项！

　　检查前的3个“必须明确”

　　1、必须明确标准值：根据生产工艺(如肉制品、饮料、罐头)确定亚硝酸盐的安全阈值，检查时以此为基准。

　　2、 必须明确责任人：指定专人负责检查(如车间质检员)，避免责任不清导致漏检。

　　3、必须明确异常处理流程：提前规定“数据超标时如何停机排查、联系维修人员”，避免紧急情况手忙脚乱。

　　关键检查项详解：

　　1、校准有效性：查看上次校准时间，超过1个月需重新校准;用两种不同浓度的标准液测试，确保仪器在量程范围内都精准。

　　2、数据存储与导出：检查在线亚硝酸盐水质分析仪是否能自动存储至少30天的历史数据，导出功能是否正常(避免监管部门检查时无法提供记录)。

　　3、 环境适应性：食品厂车间可能高温、潮湿，检查监测仪是否有防潮、防腐蚀保护，安装位置是否远离振动源(避免影响传感器精度)。

　　4、检查后的“双保险”措施：除了仪器自检，建议每月抽选3次数据，送第三方实验室检测，验证监测仪准确性。

　　食品安全无小事，在线亚硝酸盐监测仪的检查不是“额外工作”，而是企业守住口碑和合规底线的必要操作。如果你也在为夏季食品厂水质监测问题烦恼，欢迎随时咨询迈德施亚硝酸盐水质传感器厂家！