如何了解水产养殖中溶解氧的动态平衡？

溶解氧，顾名思义，就是溶解在水中的氧分子，英文可简称为DO。

对于水产养殖水体中的溶解氧，尤其要看重增氧与耗氧两种运动的动态平衡。

增氧靠什么？

主要有2种途径：1种是自然途径，就是通过水中浮游植物及水草的光合作用、大气扩散复氧；另1种是人工增氧，包括机械增氧、使用增氧剂、引入新鲜水体等，比如常用的供气装置属于机械增氧。

自然途径，通常会有较多限制因素，如光合作用，其增氧的效果与浮游植物及水草的密度、太阳辐射强度紧密相连。白天时，浮游植物及水草通过光合作用增氧，夜间时会通过呼吸作用耗氧。大气扩散复氧，其増氧效果易受风速、空气湿度、气压和水温的影响。

耗氧主要在哪里呢？

主要方式有水生动物呼吸和新陈代谢耗氧、有机物分解耗氧、底质耗氧、水温升高加快溶解氧逸散、化学氧化反应耗氧、夜间水草和浮游植物呼吸耗氧等。

水体中溶氧量的多少，对于靠用鳃呼吸的鱼类来说有着致命的影响。在养殖过程中，每种靠鳃呼吸的鱼类都有着各自的最低溶解氧要求，也称最低临界需氧量。

溶解氧低于临界需氧量，会产生2个方面的问题，一方面会快速导致缺氧症，致使养殖鱼类体质下降，食欲减退，严重时会导致窒息无法存活；另一方面溶氧量过少，会导致有害厌氧菌大量繁殖，进而分解有机物，不断生成氨、硫化氢等有害气体，也很容易导致鱼类“中毒”。

大多数淡水鱼类，其基本生长需氧量处于5mg/L至10mg/L区间，当水体中含氧量低于3mg/L时，鱼类就会出现不再摄食，生长停滞；当含氧量小于2mg/L时，鱼类便开始出现浮头。

根据大量养殖经验，对于某种鱼类来说，当水体中溶氧量在其适宜生长的范围内时，随着溶氧量的升高，其摄食量也会相应增大，投喂的饲料利用率也会逐渐提高，从而生长速度也会加快。

当然，养殖水体中的溶氧量也并非越多越好，据研究报道，当水中的溶氧量达到过饱和，特别是饱和度达到150％以上时，鱼类也容易患气泡病。对水产养殖水体中的含氧量进行监测，观察其变化趋势，适时调控，是防治水质恶化，保障水产品健康生长不可或缺的。

由此可见，溶解氧是各类水产品生存不可或缺的因素之一，同时也是评价水质好坏的生态因子之一，其含量和动态平衡，直接或间接影响着水体养殖的饲料转化率、摄食量与抗病能力。